يمكن أن يصبح اللبن الزبادي اليوناني قاعدة مفيدة لملفات تعريف الارتباط. تم الإبلاغ عنها من قبل Pravda.ru مع الإشارة إلى الطاهي الذي تمت مقابلته. ستحتاج إلى 240 غرام من المسحوق ، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، 250 غرام (زجاجي) الزبادي اليوناني ، 60 جم من الزبدة المجمدة وملعقة كبيرة أخرى لتليين. يجب أن يكون الزيت أرضيًا ووضعه في الفريزر لمدة خمس إلى سبع دقائق ، ثم تم خلطه مع العجين حتى يصبح ناعمًا. بعد ذلك ، أضف اللبن ويعجن العجين. يجب أن تتشكل منه مستطيل بسمك حوالي 2.5 سم وقطعه إلى تسعة أجزاء. وأضافوا في الرسالة “ضع البسكويت على ورقة مخبوزة ، وتليين بزيت ذوبان. في وقت سابق ، قال الشيف إن الروليت مع السبانخ وريكوتا يمكن أن يكون خيارًا غير عادي لتناول الإفطار أو الوجبات الخفيفة. للاختبارات ، 15 غرام من الخميرة الطازجة ، كوب من الحليب الدافئ ، ملعقة من السكر ، ملعقة من الزيت النباتي ، 1.5 كوب من الدقيق العالي ، 1.5 كوب من الدقيق الكامل ، والزيوت النباتية لتليين الشكل وصفار البيض للتشحيم. لملء ، تحتاج إلى نظارين من الريكوتا المسحوق ، كوب من السبانخ المسلوق ، والضغط ومفروم وملعقة من التوابل للخضروات.
